Vellutata di cavolo viola
Una crema di verdure ricca di vitamine e sali minerali che cambia colore come per magia ✨ Esperti di chimica o no,…
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Farrotto Radicchio e Nostrale
Un primo piatto semplice e di stagione, ad alta digeribilità e ricco di sostanze nutritive! IL FARROTTO è semplicemente UN RISOTTO, dove…
Babka Semi-Integrale con Crema di Nocciole
Il lievitato ideale da presentare in un’occasione speciale. Un dolce scenografico, goloso e ottimo per la colazione. Come sapete sono solita preparare…
Riso, risotto e fantasia!
Scopriamo insieme il riso, il cereale più versatile e digeribile! Da come utilizzarlo in cucina ai segreti per la riuscita di un buon…
Crema Patate e Porri
Una delicata vellutata che profuma d’autunno! Con l’abbassarsi delle temperature cresce la voglia di stare in casa al caldo, di sorseggiare un…
Torta di Castagne e Crema di Marroni
Come avrete già capito, la mia quotidianità è scandita dal ritmo delle stagioni, da ciò che produce l’orto, il giardino e, in…
Crostata Crema e Caffè
La crostata e le sue infinite varianti Frolla dai diversi sapori, dalla consistenza elastica o “sbriciolosa”, metodi di preparazione differenti, cotture con…
Tartellette Muesli e Yogurt
Eccoci qui in piena estate, è arrivato il caldo e così anche la voglia di mangiare cibi freschi, insalate di ogni genere…
Riso Rosso con Zucchine e Curcuma
Purtroppo non si vive solamente di dolci, e dico purtroppo perchè sono un’eterna golosa, allora oggi vi propongo un primo piatto insolito,…
Torta Mele e Amaretti
La torta di mele è un classico: si prepara in qualunque stagione, è di semplice realizzazione, piace sempre a tutti, la potete…