polenta

Ricette della Tradizione Piemontese

Oggi vi vogliamo trasportare nel mondo dei sapori autentici del Piemonte con ricette tradizionali in sintonia con il ritmo delle stagioni! Il…

Vi piace la polenta, ma vi spaventano i tempi di cottura ed il continuo mescolare? Nessun problema, ecco alcuni trucchi per preparare…

Selvaggina e polenta: l’accoppiata vincente A quanti di voi, pensando ad un rifugio di montagna, viene subito in mente un piatto di…

Un condimento originale per una polenta gustosissima L’autunno ormai fa da padrone e non ci resta che proporvi un piatto scaldacuore: stiamo…

Per poter capire la provenienza, la diffusione e l’utilizzo di questo cereale è necessario raccontare un po’ di storia del nostro territorio.…

Un ANTIPASTO perfetto per le festività Pochi ingredienti, pochi passaggi ed un risultato ricco di sapore Questi TORTINI DI POLENTA sono un…