insalata di farro

INSALATA ESTIVA DI FARRO E FAGIOLINI

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UN PIATTO UNICO PER LE GITE FUORI PORTA e PER COMBATTERE IL CALDO DELLE GIORNATE D’ESTATE In questi giorni il caldo si fa sentire e […]

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gnocchi con pesto di zucchine

GNOCCHI DI PATATE CON PESTO DI ZUCCHINE

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RICETTA SEMPLICE E VELOCE PER PREPARARE UN PRIMO PIATTO VEGETARIANO CHE VI FARA’ FARE UN FIGURONE! CON POCHI INGREDIENTI, PROPRIO COME FACEVA LA NONNA, PUOI […]

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riso integrale alle primule

RISOTTO ALLE PRIMULE

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UN PRIMO PIATTO INTEGRALE, VEGANO E CHE PROFUMA DI PRIMAVERA! SIETE A DIETA E CUCINARE LEGGERO NON è FACILE? SIETE STANCHI DI VEDER SEMPRE LE […]

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farina di polenta

CONSIGLI PER UNA POLENTA FACILE E PERFETTA

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VI PIACE LA POLENTA MA VI SPAVENTANO TEMPI DI COTTURA E CONTINUO MESCOLARE?  NESSUN PROBLEMA, ECCO ALCUNI TRUCCHI PER UNA PREPARARE UNA POLENTA FACILE E […]

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riso rosso con zucchine

RISO ROSSO CON ZUCCHINE E CURCUMA

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Purtroppo non si vive solamente di dolci, e dico purtroppo perchè sono un’eterna golosa, allora oggi vi propongo un primo piatto insolito, salutare e vegetariano: […]

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nidi di pasta fresca all'uovo fatta in casa

PASTA FATTA IN CASA

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COME FARE UN BUON PRIMO PIATTO CON FARINE MACINATE A PIETRA LA PASTA FRESCA FATTA IN CASA Noi Italiani AMIAMO LA PASTA, siamo riconosciuti nel […]

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riso al forno della nonna

RISO AL FORNO di Nonna Neta

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Proprio come il titolo di un libro, qui si va “al ritmo delle stagioni”: cambiano i colori, cambiano le temperature, cambiano i paesaggi e soprattutto […]

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gnocchi farina di farro e patate

GNOCCHETTI DI FARRO AL BURRO

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UN’IDEA PER IL PRANZO DELLA DOMENICA VELOCE E SEMPLICE, UN PRIMO PIATTO CHE ESALTA IL SAPORE DELLA FARINA DI FARRO La tradizione è fonte di […]

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