insalata di farro

INSALATA ESTIVA DI FARRO E FAGIOLINI

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UN PIATTO UNICO PER LE GITE FUORI PORTA e PER COMBATTERE IL CALDO DELLE GIORNATE D’ESTATE In questi giorni il caldo si fa sentire e […]

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riso ermes primaverile

RISO ROSSO AL TARASSACO

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UN PRIMO PIATTO PRIMAVERILE RICCO DI PROPRIETA’ BENEFICHE. Questa ricetta è veloce da preparare ma al tempo stesso salutare e perfetta per tutti i tipi […]

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verdure di stagione e sesamo

RATATOUILLE INVERNALE AL FORNO

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UN PIATTO PERFETTO PER IL “DOPO FESTE” UN CONTORNO LEGGERO, SALUTARE E VEGETARIANO. Nel periodo natalizio ci si sbizzarisce in cucina a preparare piatti ricchi […]

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riso rosso con zucchine

RISO ROSSO CON ZUCCHINE E CURCUMA

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Purtroppo non si vive solamente di dolci, e dico purtroppo perchè sono un’eterna golosa, allora oggi vi propongo un primo piatto insolito, salutare e vegetariano: […]

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riso al forno della nonna

RISO AL FORNO di Nonna Neta

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Proprio come il titolo di un libro, qui si va “al ritmo delle stagioni”: cambiano i colori, cambiano le temperature, cambiano i paesaggi e soprattutto […]

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