Come fare il Pane con i buchi grandi? Segreti dell’Alveolatura
Diciamo che il pane “più lo fai, più ti viene bene” perché si impara a conoscere l’impasto, si…
Cerca nel Blog
Categorie
i consigli del mulino
Lievito naturale o lievito chimico: come funzionano?
Lo utilizziamo nella preparazione di dolci, pane, pizza, biscotti e lo assumiamo regolarmente nella nostra alimentazione quotidiana. Eppure…
Segale della Valle Maira
Un antico cereale da riscoprire CEREALE DI MONTAGNA: LA SEGALE DELLA VALLE MAIRA Il cereale di un tempo…
Valori Nutrizionali della Farina Integrale
I cereali hanno un ruolo fondamentale nell’alimentazione quotidiana come fonte di nutrienti e di energia e proprio per…
Dove butto la confezione? – Raccolta Differenziata degli Imballaggi
OGNI COSA AL SUO POSTO: FACCIAMO LA RACCOLTA DIFFERENZIATA “Le scelte che facciamo singolarmente ricadono sempre sulla collettività…
Riso, Risotto e Fantasia! Consigli Utili per il Riso
Scopriamo insieme il riso, il cereale più versatile e digeribile! Da come utilizzarlo in cucina ai segreti per la…
Muesli per la colazione bilanciata
Consigli per una colazione sana e bilanciata Il termine MUESLI indica una miscela di cereali, frutta secca e…