I nostri racconti
torta tenerina

Torta Tenerina: la Ricetta Perfetta

Tipica torta della città di Ferrara: dalla fragrante crosticina esterna e dalla consistenza tenera, cremosa e fondente , si scioglie in bocca come un cioccolatino! […]

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salame di ciocco

Salame di Cioccolato Senza Uova

Un dolce semplice e con zero sprechi: ideale per ripulire il fondo della biscottiera. Si prepara in un attimo, senza cottura, vi basterà lasciarlo riposare […]

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Come fare dei Cookies Spaziali

I tipici biscotti americani con gocce di cioccolato: golosissimi! Biscotti semplici e veloci da preparare, famosi per la loro forma tondeggiante e piatta, ma soprattutto […]

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come fare una crostata perfetta

Come fare una crostata perfetta : i consigli e gli errori da evitare

La crostata alla marmellata è uno dei classici dolci della nonna per antonomasia. Ogni nonna aveva la sua ricetta personale e ogni nipote diceva che […]

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torta soffice zucca.e mandorle

Torta soffice zucca e mandorle

Un dolce che porta l’autunno in tavola con il suo profumo di cannella e rosmarino! Pronto a catturarti al primo morso! Una torta semplice e […]

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pancakes

Pancake d’Avena

La tipica colazione americana: soffici FRITTELLE farcite con tanta fantasia Esistono molte varianti per preparare queste frittelle e ancor più possibilità di condimento. Quella che […]

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Crostata alla marmellata 🚀

Un classico che…con gli ingredienti giusti ed un pò di creatività riesce a stupire sempre!  Senza LATTE , senza LIEVITO, dai pochi ingredienti e semplice […]

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torta di nocciole

Torta di nocciole senza glutine e senza latte

Un dolce tipico piemontese che racchiude in sé tutto il sapore della NOCCIOLA TONDA GENTILE La torta di nocciole che accontenta tutti i palati: senza glutine, […]

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crostata sg senza lievito

Crostata Senza Glutine

Una crostata per tutti: la ricetta senza frumento e senza lievito Sapete che sono amante delle crostate, il dolce più semplice e genuino adatto per […]

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pancake vegani

Pancakes Vegani | Senza zuccheri aggiunti

Una colazione senza rimorsi e adatta proprio a tutti! La colazione americana in versione light: soffici frittelle senza latte, senza uova, senza glutine, senza zuccheri […]

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tiramisu

Tiramisù’ in bicchiere

Un grande classico : ecco la nostra ricetta con i biscotti NOVARINI Il dolce al cucchiaio per eccellenza fatto da strati di biscotti inzuppati nel […]

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cheesecake yogurt e caffè

Cheesecake senza cottura yogurt e caffè

Leggera e rinfrescante: la ricetta dolce perfetta per questa calda estate Siete anche voi dei golosi ma preferite rinunciare alla tentazione di preparare un dolce […]

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paste di meliga

Paste di Meliga di Nonna Rita

I tipici biscotti Piemontesi con farina di mais Le paste di meliga sono biscotti classici della pasticceria piemontese, profumatissimi e belli colorati proprio per l’utilizzo […]

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crostata meringata al limone

Crostata meringata al limone

Un dolce fiammeggiante, ma fresco al tempo stesso. Ideale per concludere il cenone di Capodanno: il dolce della meringa e l’ acidulo del limone. LA […]

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biscotti occhi di bue gluten free

Biscotti “Occhi di Bue” Senza Glutine

Biscotti senza frumento, con solo farina di mais e farina di riso, farciti con confettura fatta in casa.  La merenda perfetta per riscaldare i pomeriggi d’inverno. […]

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gelato fatto in casa

Gelato al Biscotto fatto in casa

Senza gelatiera e’ possibile fare un gelato in casa, cremoso e corposo come quello del gelataio? La risposta e’: certo! E’ sufficiente seguire alcuni consigli pratici e otterrete […]

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biscotti light

Biscotti light Avena e Nocciole

Siete a dieta e ogni volta che vedete qualcosa di dolce dovete cercare di resistere alla tentazione? Allora questa ricetta fa al caso vostro! Biscotti […]

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Crostata Crema e Marmellata

Una pasta frolla elastica, un goloso ripieno e libero sfogo alla fantasia  Una semplice crostata ma con “quel qualcosa in piu’” che ti fa dire […]

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torta lievitata ripiena

BABKA SEMI-INTEGRALE CON CREMA DI NOCCIOLE

IL LIEVITATO IDEALE DA PRESENTARE IN UN’OCCASIONE SPECIALE. UN DOLCE SCENOGRAFICO, GOLOSO E OTTIMO PER LA COLAZIONE. Come sapete sono solita preparare ricette semplici, con […]

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torta di castagne e marroni

Torta di Castagne e Crema di Marroni

Come avrete già capito, la mia quotidianità è scandita dal ritmo delle stagioni, da ciò che produce l’orto, il giardino e, in questo caso, da […]

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crostata crema e caffè-2

Crostata Crema e Caffè

La crostata e le sue infinite varianti Frolla dai diversi sapori, dalla consistenza elastica o “sbriciolosa”, metodi di preparazione differenti, cotture con o senza ripieni, […]

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tartellette

Tartellette Muesli e Yogurt

Eccoci qui in piena estate, è arrivato il caldo e così anche la voglia di mangiare cibi freschi, insalate di ogni genere e frutta. Cerchiamo […]

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Torta Mele e Amaretti

La torta di mele è un classico: si prepara in qualunque stagione, è di semplice realizzazione, piace sempre a tutti, la potete abbinare a diversi […]

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