I TIPICI BISCOTTI PIEMONTESI CON FARINA DI MAIS Le paste di meliga sono biscotti classici della pasticceria piemontese, profumatissimi e belli colorati proprio per l’utilizzo […]
UNA COLAZIONE SENZA RIMORSI E ADATTA PROPRIO A TUTTI! Questa ricetta è SENZA LATTE, SENZA UOVA, SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI e SENZA GLUTINE. Direte: “Ma come […]
LA TIPICA COLAZIONE AMERICANA: SOFFICI FRITTELLE FARCITE CON TANTA FANTASIA Esistono molte varianti per preparare queste frittelle e ancor più possibilità di condimento. Quella che […]
UN DOLCE FIAMMEGGIANTE ma fresco al tempo stesso. IDEALE PER CONCLUDERE IL CENONE DI CAPODANNO: il dolce della meringa e l’ acidulo del limone. LA […]
BISCOTTI SENZA FRUMENTO, CON SOLO FARINA DI MAIS E FARINA DI RISO, FARCITI CON CONFETTURA FATTA IN CASA. LA MERENDA PERFETTA PER RISCALDARE I POMERIGGI […]
SENZA GELATIERA E’ POSSIBILE FARE UN GELATO IN CASA, CREMOSO E CORPOSO COME QUELLO DEL GELATAIO? LA RISPOSTA E’: CERTO! BASTA SEGUIRE ALCUNI CONSIGLI PRATICI […]
UN DOLCE TIPICO PIEMONTESE CHE RACCHIUDE IN SE TUTTO IL SAPORE DELLA NOCCIOLA TONDA GENTILE LA TORTA DI NOCCIOLE CHE ACCONTENTA TUTTI I PALATI: SENZA […]
BISCOTTI SENZA UOVA E SENZA BURRO, CON POCO ZUCCHERO E ANCHE IN VERSIONE VEGAN. SIETE A DIETA E OGNI VOLTA CHE VEDETE QUALCOSA DI […]
UNA PASTA FROLLA ELASTICA, UN GOLOSO RIPIENO E LIBERO SFOGO ALLA FANTASIA UNA SEMPLICE CROSTATA MA CON “QUEL QUALCOSA IN PIU’” CHE TI FA DIRE […]
IL LIEVITATO IDEALE DA PRESENTARE IN UN’OCCASIONE SPECIALE. UN DOLCE SCENOGRAFICO, GOLOSO E OTTIMO PER LA COLAZIONE. Come sapete sono solita preparare ricette semplici, con […]
UN DOLCE CHE TI CATTURA AL PRIMO MORSO, COL SUO PROFUMO D’AUTUNNO, DI CANNELLA E DI ROSMARINO. UNA TORTA SEMPLICE e DALL’ ASPETTO DELICATO MA […]
LA CROSTATA E LE SUE INFINITE VARIANTI Frolla dai diversi sapori, dalla consistenza elastica o “sbriciolosa”, metodi di preparazione differenti, cotture con o senza ripieni, […]
UNA CROSTATA PER TUTTI: LA RICETTA SENZA FRUMENTO E SENZA LIEVITO Sapete che sono amante delle crostate, il dolce più semplice e genuino adatto per […]
Eccoci qui in piena estate, è arrivato il caldo e così anche la voglia di mangiare cibi freschi, insalate di ogni genere e frutta. Cerchiamo […]
La torta di mele è un classico: si prepara in qualunque stagione, è di semplice realizzazione, piace sempre a tutti, la potete abbinare a diversi […]
Com’è una crostata golosa? Un guscio di frolla che racchiude uno strato di ricotta ed uno strato di scaglie di cioccolato fondente. Una ricetta da […]
LA RICETTA CON BISCOTTI MELA E FARRO E MARMELLATA DI LAMPONI Primo buon motivo per realizzare questo dolce: innovazione. Sono solita cimentarmi in cucina […]
COME FARLO E.. GUSTARLO! La ricetta per ottenere una crema spumosa e gonfia, realizzata con solo uova, zucchero e vino liquoroso dal risultato rigenerante, un […]
Come avrete già capito, la mia quotidianità è scandita dal ritmo delle stagioni, da ciò che produce l’orto, il giardino e, in questo caso, da […]
UN CLASSICO CHE.. CON GLI INGREDIENTI GIUSTI E UN PO’ DI CREATIVITA’ VI STUPIRA’! La crostata è il dolce classico per eccellenza, la ricetta della […]