Non c’è amore più sincero di quello per i lievitati. Almeno, per noi.
Amiamo lo scandirsi del tempo in base alle pieghe del pane, ai tempi di lievitazione della focaccia, ai minuti di cottura della pizza. Gli odori provenienti dal forno che si spargono in giro per la casa e che i passanti sentono attraverso la finestra della cucina aperta. Chi ne vuole una fetta?
