La famiglia Cavanna ha una lunga esperienza nel campo delle farine e dei cereali. Condividiamo con voi alcuni approfondimenti sulle caratteristiche dei cereali, il loro utilizzo, le loro proprietà. Per tutti gli appassionati, per quelli che amano cimentarsi in cucina, ma anche per tutti quelli che vogliono conoscere meglio le materie prime e nutrirsi in modo consapevole.
Mangiare pasta tutti i giorni fa bene?
Un alimento tradizionale ingiustamente demonizzato: la pasta. Mangiare la pasta ogni giorno, spesso, viene impropriamente considerato un peccato…
