La famiglia Cavanna ha una lunga esperienza nel campo delle farine e dei cereali. Condividiamo con voi alcuni approfondimenti sulle caratteristiche dei cereali, il loro utilizzo, le loro proprietà. Per tutti gli appassionati, per quelli che amano cimentarsi in cucina, ma anche per tutti quelli che vogliono conoscere meglio le materie prime e nutrirsi in modo consapevole.
Farina Senza Glutine: falsi miti, verità e segreti per utilizzarla al meglio
Negli ultimi anni si sente sempre più spesso di persone che sono intolleranti, “sensibili” o allergiche al glutine.…
