bartolomeo dice: 7 Luglio 2022 alle 20:26 Verissomo inoltre le famose farfalle da farina nella 00 non nidificano un motivo ci sarà.
Katia Stellino dice: 15 Luglio 2022 alle 16:40 Ecco..chissà perchè! Non vi è più nulla nella farina doppio zero..
Carlo dice: 7 Luglio 2022 alle 20:37 Bello , grazie ,piaciuto molto , credo faccia piacere a molti clienti ricevere delucidazioni cosi
Katia Stellino dice: 15 Luglio 2022 alle 16:39 Credo sia utile dare informazioni ai nostri clienti ma soprattutto rispondere a domande che vi vengono fatte spesso. Grazie Carlo.
Gianna dice: 7 Luglio 2022 alle 23:27 Io uso farine tipo 0 o tipo 1 e riesco a fare al meglio pane pizza pasta e dolci; non si vede la necessità di perdere preziosi nutrienti. Ottima la macinazione a pietra. Anni fa mi hanno proposto in prova per fare la pasta una farina 000 che andava di moda : risultato pasta collosa senza consistenza!
Katia Stellino dice: 15 Luglio 2022 alle 16:38 Esattamente, le farine 0 e 1 già si prestano al meglio per molte lavorazioni senza rimetterci in salute. Ottima scelta!
Guido Chinosi dice: 9 Luglio 2022 alle 10:05 Ottimo articolo, come sempre molto esauriente e anche molto comprensibile. Grazie continua cosi.