Con l’esperienza di una vita di Fabrizio Cavanna, approfondiamo ingredienti e materie prime in cucina, per fare scelte consapevoli in cucina tutti i giorni. Eccoti approfondimenti e curiosità in cucina direttamente dal Mulino della Riviera di Dronero!
Celiachia vs Intolleranza al glutine
Nel campo delle intolleranze alimentari, quella al glutine è tra le più conosciute e diffuse. La percentuale di…
