Valori Nutrizionali della Farina Integrale
I cereali hanno un ruolo fondamentale nell’alimentazione quotidiana come fonte di nutrienti e di energia e proprio per questo è molto importante conoscerne il valore nutrizionale, le caratteristiche , le componenti e saper distinguere i prodotti integrali da quelli raffinati. Pochi lo sanno ma quasi un terzo delle proteine di tutta la giornata alimentare degli italiani deriva dai cereali, poichè…