Con l’esperienza di una vita di Fabrizio Cavanna, approfondiamo ingredienti e materie prime in cucina, per fare scelte consapevoli in cucina tutti i giorni. Eccoti approfondimenti e curiosità in cucina direttamente dal Mulino della Riviera di Dronero!
Come fare il Pane con i buchi grandi? Segreti dell’Alveolatura
Diciamo che il pane “più lo fai, più ti viene bene” perché si impara a conoscere l’impasto, si…
