Con l’esperienza di una vita di Fabrizio Cavanna, approfondiamo ingredienti e materie prime in cucina, per fare scelte consapevoli in cucina tutti i giorni. Eccoti approfondimenti e curiosità in cucina direttamente dal Mulino della Riviera di Dronero!
Quale tipo di polenta scegliere?
Con la polenta abbiamo un legame profondo. Un legame di storia e di sopravvivenza, di sapori intensi e…
