Con l’esperienza di una vita di Fabrizio Cavanna, approfondiamo ingredienti e materie prime in cucina, per fare scelte consapevoli in cucina tutti i giorni. Eccoti approfondimenti e curiosità in cucina direttamente dal Mulino della Riviera di Dronero!
Cremor Tartaro: cos’è e come usarlo
Anche voi avete sentito parlare del cremor tartaro ma non sapete cosa sia, né tantomeno come si usi? Perfetto, allora…
