Con l’esperienza di una vita di Fabrizio Cavanna, approfondiamo ingredienti e materie prime in cucina, per fare scelte consapevoli in cucina tutti i giorni. Eccoti approfondimenti e curiosità in cucina direttamente dal Mulino della Riviera di Dronero!
La Forza della Farina
Non tutti i tipi di farina sono uguali e per questo è importante scegliere quella giusta per ogni…