Grissini di Segale | L’alternativa Dietetica al Pane
L’accompagnamento perfetto per pranzi e cene in alternativa al pane. I grissini sono quelli che a volte è meglio non assaggiare perchè…
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Articoli scritti da Katia
Riso Rosso al Tarassaco
Un primo piatto primaverile ricco di proprietà benefiche Questa ricetta è veloce da preparare ma al tempo stesso salutare e perfetta per…
Muffin Salati alla Pizzaiola
Sfiziosi bocconcini salati ideali per un aperitivo Quando pensiamo ai muffin subito ci viene in mente la colazione, quei bei tortini alti…
Come Sostituire il Burro nei Dolci | Soluzioni Sane per Dolci Meno Calorici
Sempre più spesso le persone sentono l’esigenza di alleggerire i propri dolci oppure, causa intolleranze, di sostituire il burro nei dolci. Il…
Come Fare la Vera Pastiera Napoletana
Mi piace raccontare le tradizioni, ma non solo del mio territorio. Questa ricetta che profuma d’arancia, dalla consistenza unica, è il dolce della…
Torta Pasqualina: l’antipasto wow!
La torta salata di tradizione ligure tipica del periodo di Pasqua La torta Pasqualina è formata da una base di pasta, composta da farina,…
Crumble al Farro di Mele e Cannella
Un dolce che in realtà è una frutta cotta che unisce il piacere di uno sfizio alla linea e per questo ci…
Polenta Perfetta: la ricetta e i consigli
Vi piace la polenta, ma vi spaventano i tempi di cottura ed il continuo mescolare? Nessun problema, ecco alcuni trucchi per preparare…
Risotto ai Funghi Porcini
Il riso carnaroli incontra i funghi porcini: un primo piatto invernale profumatissimo! Il risotto è uno di quei piatti che, insieme alla…
Torta Tenerina: Ricetta e Consigli
Tipica torta della città di Ferrara: dalla fragrante crosticina esterna e dalla consistenza tenera, cremosa e fondente , si scioglie in bocca…